Ученые назвали продукты питания, которые способствуют продлению жизни

Питание может стать как источником здоровья, так и причиной заболеваний, в зависимости от того, насколько внимательно мы подходим к выбору продуктов для нашего рациона. Существуют элементы в обычных блюдах, которые могут значительно снизить риск развития онкологических заболеваний, деменции и сердечно-сосудистых недугов.
Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, было проведено китайскими учеными на примере предпочтений в пище американцев. Они выделили компоненты, которые особенно благоприятны для нашего организма: это флавоноиды.
Для анализа были использованы данные из Национального исследования здоровья и питания США, в котором приняли участие почти 12 тысяч человек. Среди них были как мужчины, так и женщины (примерно в одинаковом количестве), средний возраст которых составлял 47 лет, а время исследования — от 7,5 до 8 лет.