Благородный и свой: как производят российский коньяк

В последние годы интерес к благородным напиткам в России растет, как и в целом культура потребления алкоголя. Крепкие напитки употребляют все чаще в качестве дижестива, завершая ими ужин, или рассматривают в качестве ингредиента в коктейле. К напиткам, набирающим популярность, относят в том числе и коньяк – спрос на него за год вырос на 9,4%. Сказывается растущее качество отечественного производства и запуск эксклюзивных торговых марок с доступными ценами и впечатляющими характеристиками. О том, как производят отечественную продукцию и как это меняет вкусы россиян — в материале "Газеты.Ru".