Ваше питание сегодня может повлиять на здоровье поколений в будущем

Знаете ли вы, что ваш рацион может повлиять на здоровье ваших правнуков? Исследователи из Университета Тулейна обнаружили, что недостаток белка в рационе предков приводит к серьёзным последствиям для следующих поколений. Это связано с влиянием диеты на развитие почек, что увеличивает риск хронических заболеваний.
Наследие голода

Учёные провели эксперимент на мышах, которых кормили низкопротеиновой диетой. Их потомство в течение четырёх поколений имело пониженный вес при рождении и меньшие почки. Эти особенности связаны с уменьшением количества нефронов — ключевых фильтрационных единиц почек.
Эпигенетика и питание

По словам руководителя исследования, Джоване Тортелоте, изменения в развитии почек потомков сохраняются, даже если следующие поколения питаются нормально.