Вода ведёт себя странно — вот что она скрывает от науки

Вода — это не просто жидкость. Это вещество, которое буквально ломает шаблоны. Мы привыкли к тому, что всё в мире подчиняется законам физики, но вода — исключение. И если бы она вела себя как положено, Земля была бы совсем другой.
Три состояния — но только у воды
Где вы ещё видели вещество, которое в природе существует сразу в трёх состояниях — лёд, жидкость и пар — и при этом в таких масштабах? Большинство газов вроде азота и кислорода становятся жидкими только при экстремально низких температурах. Камни — как были твердыми, так и остаются. А вода? Вот она течёт, замерзает, испаряется, и всё это — прямо в вашем чайнике.
Вода — чемпион по термостойкости
Впрочем, дело не только в количестве и агрегатных состояниях. Вода аномальна ещё и в термодинамике. Она требует огромное количество тепла для нагрева. Именно поэтому летом водоёмы прогреваются медленно, но и остывают долго. Ни метан, ни сероводород такого не умеют. Их "жидкая жизнь" — коротка: всего в пределах 20 градусов. У воды — более 100!