Депрессия может начинаться не в голове, а на тарелке

Связь между тем, что мы кладём на тарелку, и тем, как мы себя чувствуем, давно обсуждается. Новая работа исследователей добавляет важную деталь в этот разговор: внимание — к пролину, аминокислоте, которой богаты желатин, говядина и дикая рыба.
Учёные заметили, что у части людей рацион с повышенным содержанием пролина сопутствует более выраженным депрессивным симптомам. Но история не так проста: многое зависит от того, как организм, а точнее микробы кишечника, "обращаются" с этой аминокислотой.
Что именно нашли исследователи
Как сообщает научный журнал Cell Metabolism, исследовательские группы сравнивали рацион участников, их эмоциональное состояние и метаболические маркеры. Выяснилось, что высокий уровень пролина в плазме чаще встречается у людей с признаками депрессии. При этом сходный рацион у других участников не приводил к тем же последствиям. Разница скрывалась в микробиоте: состав бактерий и набор микробных генов задавали, сколько пролина попадёт в кровь и как он будет утилизирован.