Древний фастфуд: что подавали римлянам в тавернах

Недавнее исследование предлагает новый взгляд на гастрономические привычки древних римлян, в частности, на их пристрастие к своего рода "фастфуду", и позволяет лучше понять повседневную жизнь в античный период.
Статья Алехандро Валенсуэлы, опубликованная в научном журнале под названием "Потребление дроздов в раннеримском городе Поллентия на Майорке", раскрывает ранее неизвестные аспекты питания римлян, а именно их потребление дроздов, мелких певчих птиц.
Вопреки распространенному мнению о том, что дрозды были деликатесом, доступным лишь богатым, Валенсуэла обнаружил доказательства того, что эти птицы были частью рациона самых разных слоев населения.