Искусственный дефицит потерпел фиаско: ситуация с ценами на овощи повторяет судьбу яиц

Рынок ритейла Новосибирска демонстрирует стремительную коррекцию стоимости плодоовощной продукции после аномального февральского скачка. Всего за несколько дней ценники на свежие огурцы в крупнейших торговых сетях города преодолели психологическую отметку в 300 рублей, но в этот раз — в сторону снижения. Столь резкая смена тренда произошла на фоне активного вмешательства надзорных органов и изменения стратегии местных тепличных хозяйств.
Анализ ситуации показывает, что недавний дефицит был спровоцирован не только сезонными энергозатратами аграриев, но и специфическим "биржевым принципом" распределения партий.
Ритейлеры фактически участвовали в аукционах за право выкупа продукции у региональных производителей. Ситуация стабилизировалась лишь после того, как прокуратура и ФАС вынесли официальные предостережения руководителям агрокомплексов, указав на недопустимость необоснованного раздувания маржинальности.