Исследователи предложили новые подходы к созданию БАДов

Учёные из Уральского федерального университета и Института органического синтеза УрО РАН разработали новый, более доступный и экономичный способ получения биологически активных соединений, которые защищают организм от окислительного стресса.
Эти соединения планируется использовать в создании лекарств и биологически активных добавок (БАДов) на основе полифенолов и кумаринов, известных своим широким спектром полезных свойств. О разработке сообщила пресс-служба УрФУ.
Окислительный стресс в организме возникает из-за действия свободных радикалов — химически активных частиц, которые образуются в результате биохимических реакций с участием кислорода. Избыточное количество этих частиц повреждает ДНК, белки и липиды, что приводит к ухудшению здоровья.