Кизлярский завод вышел на новый уровень переработки винограда

Кизлярский коньячный завод является крупнейшим производителем коньяка в Дагестане.
Согласно итогам 2024 года, на заводе переработали более 50 тысяч тонн винограда. В целом же, дагестанские предприятия переработали свыше 230 тысяч тонн ягод. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на заявление Шерифа Керимханова, председателя комитета по виноградарству и алкогольному регулированию в республике.
В августе прошлого года на заводе был открыт цех по приемке и переработке винограда после проведенной реконструкции. В этом цехе установлено самое современное технологическое оборудование, что позволило ускорить процесс переработки сырья и повысить его качество.