Килограмм красного золота: сколько придётся заплатить за икру к Новому году

На рынках Хабаровска килограмм свежей красной икры кижуча и нерки, добытой в текущем году, оценивается в 11-12 тысяч рублей.
При приобретении оптовой партии (нескольких килограммов) возможны скидки, снижающие цену до 9-10 тысяч рублей за килограмм. Стоимость менее престижных сортов красной икры зафиксирована на отметке 8-9 тысяч рублей за килограмм.
Предновогодний ажиотаж
Традиционное увеличение спроса на красную икру в период подготовки к Новому году оказывает повышающее воздействие на ценообразование.