Кофе и чай: неожиданные союзники в борьбе с онкозаболеваниями

Международная группа ученых провела масштабный анализ более десятка предыдущих исследований об онкологических заболеваниях головы и шеи. В результате было установлено, что регулярное потребление двух наиболее популярных горячих напитков — кофе и чая — может снизить риск развития этого типа рака.
Онкозаболевания головы и шеи, объединяющие злокачественные новообразования в области горла, гортани, носа, пазух и рта, занимают седьмое место по распространенности в мире. Число таких диагнозов продолжает расти.
Исследователи обнаружили, что кофе и чай содержат биоактивные соединения, обладающие антиоксидантным, онкопротекторным и противовоспалительным действием. Однако предыдущие исследования и систематические обзоры приводили к противоречивым результатам.