Мир может остаться без главной еды: новый погодный удар нацелился на урожай риса

Тихий океан готовит планете масштабную встряску. Эль-Ниньо набирает обороты и к концу года грозит перерасти в аномально мощный климатический сдвиг. Это не просто сводки синоптиков, а прямая угроза глобальной продовольственной безопасности. Под ударом оказался рис — основной ресурс для половины жителей Земли. Пока аграрии пытаются адаптироваться, цены на удобрения бьют рекорды из-за конфликта в Иране, превращая грядущий сезон в борьбу за выживание.
В этом материале:

Вода против еды

Ловушка экспорта

Ответы на популярные вопросы

Читайте также

Вода против еды

Эль-Ниньо ломает привычный график дождей. Если Америка и Восточная Африка тонут в осадках, то Азия и Австралия засыхают. Рис в отличие от пшеницы крайне капризен. Его производство сосредоточено в нескольких точках, и любой сбой там вызывает мировую лихорадку. Пшеницу можно докупить в другом полушарии, но рис растет преимущественно на затопленных полях Азии. Без воды такие плантации превращаются в пыль.
"Это критическая ситуация. Рис на три четверти зависит от орошения, которое завязано на реки и водохранилища. Когда источники мелеют, рис проигрывает конкуренцию другим культурам за остатки влаги", — объяснил в беседе с Pravda.Ru ученый-физик Дмитрий Лапшин.