Мозг в ловушке: почему без сахара не значит без последствий

Заменители сахара, широко используемые в низкокалорийных газированных напитках и кетчупе, могут обманывать мозг и вызывать повышенное чувство голода.
Об этом сообщает Daily Mail со ссылкой на исследование специалистов из Университета Южной Калифорнии.
По данным ученых, употребление искусственного подсластителя сукралозы активизирует так называемые "горячие точки голода" в мозге. Это создает иллюзию поступления калорий, которые в реальности организм не получает, что может провоцировать усиленный аппетит. Особенно ярко этот эффект проявляется у людей с избыточным весом.