Технологии
Молоко вместо йода: учёные сделали необычное открытие
До 70 процентов жителей России страдают от дефицита йода. Это приводит к заболеваниям щитовидной железы.
Кто-то думает, что помочь восполнить дефициты может йодированная соль. Однако это не та приправа, на которую можно полностью положиться. А вот отличным источником йода могут стать молочные продукты.
В среднем на 100 г молочного продукта приходится 17 мкг йода, что составляет до 30 процентов от суточной нормы, выяснили учёные.
Читать полностью
на сайте www.pravda.ru