МРТ раскрывает тайну клубня: вот что теперь можно увидеть внутри растения

Что, если бы мы могли заглянуть внутрь плода или клубня — и увидеть, как по тканям перемещаются сахара и аминокислоты? Теперь это возможно.
Прорыв в растительной науке
Международная команда учёных разработала новую методику МРТ, созданную специально для изучения живых растений. Этот подход позволяет неинвазивно отслеживать движение метаболитов — сахаров и аминокислот — в таких органах, как семена, корни, клубни и плоды.
Особую ценность метод представляет для исследования сельскохозяйственных культур: кукурузы, ячменя, гороха, картофеля, сахарной свеклы и тростника. Учёные теперь могут наблюдать метаболизм растений в режиме реального времени — без необходимости разрушать образцы или вводить в них маркеры.