Огурцы дороже фруктов: что скрыто формирует шокирующую стоимость овоща

Цены на свежие огурцы в российских магазинах в начале года достигли уровня, который покупатели обычно связывают с экзотическими фруктами. В отдельных торговых сетях килограмм овощей стоит до 600 рублей, и по цене огурцы уже обгоняют ананасы.
Инфляция и реальная стоимость продуктов

По словам кандидата экономических наук Александра Дудчака, рост цен на огурцы связан как с объективными, так и с субъективными причинами. В первую очередь он указывает на инфляцию, которая особенно заметна в сегменте товаров первой необходимости.
Экономист отмечает, что при более внимательном анализе потребительской корзины становится очевидно: удорожание продуктов в повседневной жизни ощущается сильнее, чем в официальных средних показателях. Именно это, по его словам, формирует ситуацию, когда обычный овощ становится недоступным для части покупателей.