Омские ученые разработали экологичный способ утилизации спиртовых отходов

В Омске разработана инновационная технология утилизации спиртовых отходов, сосредоточенная на переработке барды, остатка после перегонки браги. Ученые из Омского технического университета разработали и применили специальные дрожжи Candida tropicalis для этого процесса.
Эти дрожжи способны расти на основе барды, поглощая в себя содержащиеся в ней белки. В результате образуется биомасса, которая может быть использована в качестве компонента комбикорма для животных. Это не только создает дополнительный источник питательных веществ, но и обеспечивает более эффективную утилизацию отходов пищевой промышленности.
Оставшиеся после этого процесса остатки барды становятся безвредными и соответствуют нормам по сточным водам. Таким образом, технология не только решает проблему утилизации спиртовых отходов, но и способствует созданию экологически чистых продуктов, сообщает gorod55.ru.