От Азовского побережья до фармзаводов: из чего в России начнут производить отечественный коллаген
Азовское море может стать ключевым источником сырья для фармацевтической и косметической отраслей. По оценкам экспертов Росприроднадзора, промышленный вылов медуз позволит ежегодно получать до 260 тысяч тонн ценного коллагена.
Инициатива призвана решить сразу две проблемы: дефицит специфического биосырья и нарушение экологического баланса, вызванное аномальным размножением медуз, которые вытесняют промысловую рыбу и мешают туристическому сезону.
В этом материале:
Экономический потенциал "желейного" сырья
Экологический баланс и рыбный промысел
Технология и масштабы переработки
Ответы на популярные вопросы о вылове медуз
Читайте также
Экономический потенциал "желейного" сырья
Массовое скопление медуз в акватории Азовского моря, которое ранее рассматривалось исключительно как природная аномалия, обретает статус перспективного бизнес-проекта. Учитывая, что цены на лекарства и компоненты для косметологии демонстрируют устойчивый рост, поиск внутреннего сырья становится приоритетом. Член общественного совета Росприроднадзора Дмитрий Федоров подтвердил, что объемы добычи могут достигать 1 миллиона тонн биомассы в год.
