Розничные сети завышают цены на рыбу в несколько раз — Союз рыбопромышленников

По данным Союза рыбопромышленников Севера, розничные сети нередко увеличивают стоимость рыбы в несколько раз по сравнению с её себестоимостью. 
Евгений Шамрай, заместитель генерального директора Союза, отметил, что наценка в магазинах может достигать 200%. При этом рыбаки прогнозируют рост оптовых цен в 2026 году на 10-25%.
Формирование розничной цены
Шамрай пояснил, что отпускные цены производителей не являются определяющим фактором розничной стоимости. Основная наценка происходит при поставке рыбы в магазины. В качестве примера он привёл скумбрию, отпускная цена которой составляет 200-250 рублей, в то время как на прилавках её стоимость начинается от 400 рублей. Влияние оказывают затраты на электроэнергию, аренду и оплату труда.