Рыба в российских магазинах бьёт рекорды по стоимости

В России наблюдается резкий рост цен на рыбу, который не прекратится даже в 2025 году.
Об этом заявил исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. По его словам, стоимость рыбы может вырасти на 5–20% в зависимости от ряда факторов. Основными из них являются инфляция и колебания валютных курсов, а также объемы вылова разных видов рыбы. Кроме того, важное значение имеют политические и экономические связи России с другими странами.
Цены на красную аквакультурную рыбу, такую как семга и форель, продолжат расти. Эта продукция всегда стоила в два-три раза дороже, чем дикий лосось. Два года назад возник дефицит этих видов рыбы из-за санкций, поскольку 70% потребляемых объемов импортировалось из-за границы, сообщает издание URA.RU.