Устрицы станут местными: уникальный проект Севастополя

В Севастополе разрабатывается первый в городе устричный питомник, который поможет преодолеть зависимость от иностранных поставщиков спата (молодь устриц).
Директор компании НИО "Марикультура" Владислав Шенявский сообщил, что ранее молодь приходилось закупать за границей, но теперь устрицы собираются сделать местными.
Это стало возможным благодаря усилиям специалистов, которые разработали уникальные штормоустойчивые фермы и освоили передовые методы выращивания и обработки устриц, как сообщает пресс-служба правительства Севастополя.