Учёные из Италии открыли новый способ варки яиц

Эрнесто Ди Майо из Неаполитанского университета (Италия) и его команда разработали новый метод идеального приготовления яиц.
Этот процесс включает помещением яйца то в кипящую воду, то в воду температурой 30 °C, с интервалом в две минуты, в течение восьми циклов. В итоге на приготовление уходит 32 минуты, сообщает The New York Times.
Ди Майо отметил, что многие пробовали яйца, приготовленные по этому методу, и были впечатлены их вкусом и текстурой. Он добавил, что этот способ занимает больше времени, но если вы действительно заботитесь о ком-то, то стоит потратить время на правильное приготовление яйца.