У китайских сыров "свой" вкусовой профиль — Сумароков

В российской сырной корзине может появиться новый экзотический штрих: Китай впервые отправил сыр в Россию. Партия пока символическая — всего 8 тонн, но событие заметили эксперты и отрасль.
На фоне устойчивого роста потребления сыра в РФ даже небольшие поставки привлекают внимание. Об этом сообщает РГ.
Первая поставка и что в ней необычного
По данным китайской таможни, в ноябре 2025 года Россия закупила у Китая 8 тонн сыра на 92 тысячи долларов. Доцент кафедры международного бизнеса Финансового университета при Правительстве РФ Евгений Сумароков считает, что китайский сыр — продукт со своей спецификой, сформированной традициями сыроварения, климатом и культурой разных регионов страны.