Цены растут, но спрос держится: готовые блины продолжают покорять сердца россиян

Спрос на готовые блины в Масленицу 2025 года (с 24 февраля по 2 марта) в России ожидается, что вырастет вдвое по сравнению с предыдущими годами.
В 2023 году россияне приобрели около 1,4 миллиона пачек полуфабрикатов, что на 15% больше, чем в 2022 году.
В 2024 году в крупных торговых сетях было продано 41,4 миллиона упаковок готовых блинов, что на 7% превышает показатели прошлого года. Продажи сладких замороженных блинов с февраля прошлого года по февраль 2025 увеличились на 12,1%, а несладкой продукции — на 15,3%.