Эти технологии позволяют Китаю доминировать на мировом рынке угря — CPG

Разведение угря представляет собой один из самых эксклюзивных и капиталоемких сегментов аквакультуры. Согласно информации ФАО, более 70% от всего объема угря, выращиваемого на фермах по всему миру, производится в Китае. 
За этими данными скрываются масштабные фермы, напоминающие подводные мегаполисы, с усовершенствованными системами фильтрации и контроля.
Угорь как ценный ресурс
В странах Азии угорь приносит миллиардные прибыли, а в Японии его стоимость может превосходить цену элитного тунца. Китай занимает лидирующую позицию в комплексном процессе массового выращивания угря, разработав специализированные технологии, обеспечивающие успешное культивирование этой рыбы.