ACS: ученые разработали новый материал для средств гигиены из белкового сырья

Шведскими учеными были разработаны инновационные пористые материалы из белкового сырья, которое получается из пищевых отходов.
Этот прорывный научный подход направлен на замену традиционных синтетических гигиенических прокладок и подгузников на более экологичные и биоразлагаемые альтернативы. Опубликованные результаты исследования на портале Американского химического сообщества (ACS) подчеркивают использование белков и других естественных молекул, оставшихся после обработки продуктов питания и сельскохозяйственного сырья, таких как глютен из пшеницы, зеин из кукурузы и натуральные антиоксидантные экстракты.
Для создания этих материалов исследователи экспериментировали с различными пропорциями исходных белков, добавляя воду, пищевую соду как пенообразователь, глицерин в качестве пластификатора и натуральные экстракты, которые действуют как консерванты. После этого они применили методы обработки, характерные для пластмассовой промышленности, для производства компонентов гигиенических изделий методом экструзии. Это позволило создать нити и плоские листы из вспененного белкового сырья.