AVA и "Стрелка" // Ресторанная критика с Дарьей Цивиной

О проекте AVA много говорили еще до его открытия: неожиданный союз двух медийных шефов Артема Лосева и Виталия Истомина с ресторатором Антоном Пинским, как и их внезапный уход из alma mater White Rabbit Family (где Лосев возглавлял кухню "Горыныча", а Истомин был шефом "Сахалина"), вызвал большой резонанс в ресторанном мире. В AVA оба попробовали себя еще и в роли рестораторов, и в этом, конечно же, кроется основная причина этой захватывающей кадровой комбинации. Немудрено, что завышенные ожидания сказались на результате: открывшийся AVA многим показался не слишком выразительным.