Цены на пальмовое масло подскочили на 120%

Цены на пальмовое масло на Малайзийской бирже выросли более чем на 120% и составили $1 091 за тонну.
Рост цен за год на более чем 120% объясняется дефицитом рабочей силы, возникшем из-за пандемии в Малайзии и Индонезии, пишут "Ведомости". Такой рост цен "до невиданных ранее высот" однозначно повлияет на потребительские привычки". Потребление пальмового масла сократится, и если оно продолжит дорожать, то это может изменить принципы, по которым люди выбирают продукты.
Рост цен на пальмовое масло может привести к удорожанию как минимум ресторанной и кондитерской продукции, а также косметических товаров.