"Черкизово" хочет выйти на выручку в 200 млрд рублей в год

Трехлетний план развития группы "Черкизово" — одного из крупнейших производителей мясных продуктов в России — предполагает рост оборота в среднем на 10%, по EBITDA — на 11–12%, что в ближайшие годы должно позволить выйти на показатель выручки 200 млрд руб. Об этом в интервью “Ъ” рассказал гендиректор и совладелец "Черкизово" Сергей Михайлов. По его словам, компания продолжит фокусироваться на брендированной продукции с высокой добавленной стоимостью, долю которой в выручке планирует довести с 60% до 70% и более. Кроме того, "Черкизово" может увеличить долю продаж в foodservice с 5–6% до 10–15%. В частности, группа планирует расширять сотрудничество с ресторанами быстрого питания за счет поставки куриных полуфабрикатов, говяжьих бургеров, колбасных изделий, а также может начать работать с сетями пиццерий. "Черкизово" выпускает продукцию под брендами "Черкизово", "Петелинка", "Куриное царство", "Пава-Пава". По итогам 2020 года выручка группы увеличилась на 7,2%, до 128,8 млрд руб., EBITDA — на 28,8%, до…