EBioMedicine: пищевые упаковки могут содержать химикаты, провоцирующие рак щитовидной железы

Исследование, проведенное врачами Медицинской школы "Икан" Центра "Маунт-Синай" в Нью-Йорке, выявило, что пер — и полифторалкильные соединения (ПФАС), известные как "вечные химикаты", могут увеличивать вероятность развития рака щитовидной железы.
Для этого были проанализированы данные 176 пациентов с онкологией и без нее, включая измерения уровней ПФАС в их крови, сообщает EBioMedicine.
Несмотря на то что ПФАС известны как опасные токсичные вещества для окружающей среды и здоровья человека, они широко используются в производстве множества товаров, включая мебель, электронику, косметику, а также в пищевых упаковках и водопроводной воде.