Как искусственные продукты влияют на здоровье человека?

Учёные из США провели исследование, в результате которого было доказано, что растительное мясо положительно влияет на сердечно-сосудистую систему человека. Вывод американских специалистов прокомментировал кандидат медицинских наук, международный эксперт по вопросам репродуктивного здоровья Борис Лордкипанидзе.
"Чтобы подобные вещи доказать, должно пройти время, поэтому пока сложно сказать. Продукты растительного происхождения просто оцениваются по критериям эквивалентного содержания белков, жиров, углеводов, конечно, нужно оценивать и расщепляемость, усваиваемость, соотношение калорийности мясных и псевдомясных продуктов. На сегодняшний день ведётся огромное количество разработок не только с точки зрения использования каких-то растений.
Сейчас технологии дошли до того, что пытаются даже изготавливать мясные продукты из экскрементов.