Кофеин пробуждает устойчивость к лекарственным препаратам

Учёные из Эдинбургского университета обнаружили, что под воздействием кофеина у грибков возникают эпигенетические изменения, что, в свою очередь, приводит к развитию устойчивости к лекарственным препаратам.
Ранее считалось, что устойчивость к лекарствам развивается только после соответствующих изменений в ДНК.
Отличие эпигенетических мутаций от генетических в том, что они меняют не сам генетический код, а упаковку спирали ДНК, вследствие чего происходят изменения в процессе выработки белка, у него появляются новые свойства.