News-Medical: регулярное употребление фастфуда ухудшает работу мозга на треть

Учёные из США обнаружили новую опасность фаст-фуда: сверхобработанная пища тормозит когнитивные процессы в человеческом мозге при регулярном употреблении.
Особенно опасны подобные продукты, согласно выводам исследователей, для людей среднего возраста.
В ходе восьмилетнего опыта специалисты наблюдали за добровольцами в возрасте 35-74 лет. Им удалось выяснить, что участники, чаще употребляющие фастфуд, продемонстрировали быстрое снижение мыслительных процессов. Издание News-Medical пишет, что любители "вредных" продуктов начинали "соображать" на 28% хуже.