Nutrients: восемь ягод клубники в день могут предотвратить когнитивные нарушения

Исследование, проведенное учеными из Академического центра здоровья университета Цинцинати, выявило, что включение в ежедневное питание всего восьми ягод клубники имеет потенциал улучшить память, предотвратить слабоумие и смягчить симптомы депрессии.
Эксперимент проводился на 30 добровольцах с избыточным весом в возрасте от 50 до 65 лет, все из которых имели легкие когнитивные нарушения. Участников разделили на две группы на протяжении 12 недель. Первой группе ежедневно давали порошок из восьми измельченных сублимированных ягод клубники, второй — порошок-плацебо схожего вкуса и запаха. По окончании эксперимента участники прошли тесты на когнитивные способности и симптомы депрессии, сообщает Nutrients.
Установлено, что участники первой группы, потреблявшие клубнику, показали улучшение памяти и других когнитивных навыков, а также уменьшение симптомов депрессии.