PNAS: продукты с флавонолами помогают улучшить память человека

Многие люди обнаруживают, что с возрастом их способность к сохранению информации, включая важные даты, события и планы, начинает ухудшаться. Международная группа учёных провела исследование, чтобы выяснить, могут ли продукты питания и биодобавки помочь улучшить способность запоминать. Об этом пишет PNAS.
Исследование выявило, что флавонолы оказывают положительное воздействие на память. Эти естественные соединения активируют определённые ферменты и находятся в таких продуктах, как яблоки, облепиха, чай, лук, красное вино и шоколад.
Учёные провели эксперимент с двумя группами людей. В первой была диета с использованием плацебо, в то время как во второй питание дополняли таблетками, содержащими 500 мг флавонолов в день.