"Удар по качественным ресторанам": результаты первой недели с QR-кодами

За первую неделю с QR-кодами в Москве объем продаж в ресторанах и кафе упал вдвое, а средний чек — — на 10%, показывают данные аналитического ресурса "Чек Индекс" (проект "Платформы ОФД"). При этом число онлайн-заказов выросло почти в 2,5 раза. Как заявил "Газете.Ru" уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в столице Сергей Миронов, основной удар пришелся по "качественной гастрономии", а общую статистику смягчил рост доставки фаст-фуда и популярных блюд вроде суши.