Бизнес
Растительное мясо подкатывает к покупателям // "Эфко" запустит сеть фудтраков
Крупный производитель продуктов ГК "Эфко", развивающая линейку растительных аналогов мясных и молочных продуктов, запускает сеть фудтраков с меню на их основе. На первом этапе группа протестирует концепцию самостоятельно, а в 2023 году может запустить франшизу. Эксперты и конкуренты "Эфко" видят сложности в узкой специализации точек и пробелы в регулировании нестационарной торговли.
Читать полностью
на сайте www.kommersant.ru
