Роскачество назвало сырок "Творобушки" подделкой

Роскачество опубликовало рейтинг глазированных творожных сырков. На последнем месте оказался сырок "Творобушки", специалисты обнаружили в составе заменитель молочного жира, которого нет в маркировке. В прошлом году в составе сырка обнаружили бактерии группы кишечной палочки (БГКП). "Если ранее рейтинг был обнулен за наличие кишечной палочки, то при переисследовании БГКП уже не выявлено, однако в составе сырка "Творобушки" обнаружены фитостерины. Этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит, является подделкой, а не творожным сырком",- — говорится в отчете.Самыми качественными в 2020 году стали сырки:"Вкуснотеево";"Коровка из Кореновки";"Б.Ю. Александров".В прошлом году лидерами были "Коровка из Кореновки", "Чудо" и "Ностальгия". Как сообщает Роскачество, производители учли замечания прошлогодней проверки. "В сырках "Вкуснотеево" и "Б.Ю. Александров" больше нет превышения по содержанию дрожжей. Органолептика и другие показатели тоже в норме. Производители…