ScienceDirect: кофе без сахара способствует похудению

В свежем исследовании, проведенном специалистами из Harvard T.H. Chan School of Public Health (США), анализируется воздействие употребления кофе и кофеина на изменения в массе тела, особенно с учетом добавления сахара, сливок или немолочных сливок в напиток.
Согласно информации, представленной на портале ScienceDirect, предшествующие исследования показали, что употребление как кофе с кофеином, так и без него, связано с замедлением долгосрочного набора веса. Однако влияние добавок в кофе, таких как сахар, сливки или отбеливатели, на эту связь оставалось неясным.
Целью данного исследования было выяснить, как изменения в потреблении кофе и кофеина влияют на изменения веса, учитывая добавление сахара, сливок или немолочного отбеливателя. Для этого были задействованы три крупные группы участников с долгосрочной статистикой, включая медсестер и медицинских работников.