Сеть dark kitchen "Много лосося" привлекла инвестиции на расширение

Фудтех-проект "Много лосося", развивающий сеть "темных кухонь" (dark kitchen) под брендами "Много лосося", "Роллы №1", "10 идеальных пицц" и "500 калорий", привлек 100 млн руб. от частных инвесторов, рассказал “Ъ” сооснователь проекта Александр Мутовин. Среди инвесторов — Александр Сысоев (проект "Сысоев FM"), а также акционеры фонда Brayne, включая сыновей экс-главы ВЭБа Владимира Дмитриева Степана и Павла. Инвесторы в рамках раунда получат долю 14%. Привлеченные средства планируется направить на развитие сети в Москве, развитие новых ресторанных брендов, а также зарубежную экспансию, рассказал господин Мутовин.