The Guardian: Отказ от мяса помогает спасти планету

Оксфордские ученые провели исследование и установили, что веганская диета положительно влияет на состояние окружающей среды, сообщает The Guardian.
Сокращение потребления мяса для экологии планеты

Сокращая потребление мясных и молочных продуктов, человечество может оказать положительное влияние на состояние планеты. Такое сокращение приводит к уменьшению вредных выбросов в атмосферу на 75%. Производство мяса оказывает пагубное влияние на почву и воду, способствуя повышению глобальной температуры из-за парникового эффекта.
Положительное воздействие веганства на окружающую среду

Такой тип питания позволяет на 54% сократить потребление воды и на 66% уменьшить негативное воздействие на дикую природу. Кроме того, переход на растительную диету может положительно сказаться на общем самочувствии и здоровье человека.