Бизнес
"Турист — очень выгодный гость для ресторана" // Максим Ползиков, управляющий партнер и гендиректор Ginza Project Moscow
Как рестораны Москвы и Петербурга, принимавшие до пандемии иностранных туристов, справляются без них и почему россияне пока не могут восполнить отсутствие в заведениях общепита путешественников из-за рубежа, “Ъ” рассказал управляющий партнер и гендиректор Ginza Project Moscow Максим Ползиков.
Читать полностью
на сайте www.kommersant.ru
