Как в Сиднее выращивают на подземной парковке микрозелень

Бывший шеф-повар основал углеродного-нейтральную компанию Urban Green, которая занимается выращиванием микрозелени на подземной парковке. Горшки сделаны из биоразлагаемых материалов: целлюлозы или сахарного тростника.

Поставки в рестораны осуществляются на велосипеде со специальным прицепом. Вертикальные фермы пример устойчивого производства в ответ на продовольственный кризис.

Читайте "Ъ": https://www.kommersant.ru
"Ъ" в Telegram: https://t.me/kommersant
"Ъ" в Ok: https://ok.ru/kommersant
"Ъ" в Дзен: https://zen.yandex.ru/kommersant
"Ъ" в Rutube: https://rutube.ru/u/kommersant/
"Ъ" в Youtube: https://www.youtube.com/Kommersantvideo